Un ristorante incastonato nel borgo antico di Candelara, tra le verdi colline marchigiane, che coniuga sapori e lavorazioni tradizionali, con tecniche di cottura innovative.
Il nostro menù contrappone i classici della cucina casereccia nostrana con piatti dal gusto internazionale e carni della miglior qualità cucinate nel Kopa: un forno barbecue a combustione controllata.
Un ristorante incastonato nel borgo antico di Candalara, tra le verdi colline marchigiane, che coniuga sapori e lavorazioni tradizionali, con tecniche di cottura innovative.
Il nostro menù contrappone i classici della cucina casereccia nostrana con piatti dal gusto internazionale e carni della miglior qualità cucinate nel Kopa: un forno barbecue a combustione controllata.
Carni selezionate alla brace, costine cotte a bassa temperatura e pasta fatta a mano, tagliata al coltello come vuole la tradizione. Il tutto servito in una location piacevole ed informale.
Carni selezionate alla brace, costine cotte a bassa temperatura e pasta fatta a mano, tagliata al coltello come vuole la tradizione. Il tutto servito in una location piacevole ed informale.
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